Cuando empiezas a realizar fermentaciones en casa, no siempre los resultados son los esperados, a veces sale bien y a veces puede ser frustrante, pero cada error encierra la respuesta para obtener el mejor resultado en los siguientes intentos. El arte de fermentar es un proceso que se conoce con la espera, esa espera que es el tiempo en el que se transforma un alimento en una versión mejorada del mismo.
Compilación de Yogures con Gacri Natural


