¡HAZLO TÚ MISMO!
Todo lo que necesitas saber para cuidar tus cultivos vivos y sacarles el máximo provecho. Guías paso a paso, recetas probadas en nuestra cocina y soluciones a los problemas más comunes de quienes recién empiezan
Si aún no has elaborado tu primer pan en casa, te estas perdiendo de muchas experiencias maravillosas, échale un ojo a este video y te acercamos algunas de las cosas más gratificantes y asombrosas del proceso. Cada pan es un aprendizaje y un misterio, a veces pequeños...
Te compartimos este video en donde procuramos responder las preguntas más frecuentes de nuestra comunidad de fermentadores; aquí tendrás una idea más clara de lo que es un cultivo madre y sus características. [short...
Uno de los problemas más comunes cuando empiezas a realizar tu propio yogurt en casa, es la sobrefermentación, sucede a menudo en principiantes de la fermentación. La sobrefermentación se genera cuando se fermenta por mucho tiempo, a temperaturas más elevadas o se...
